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ThemaWie wird Einsatzverpflegung zu bereitet?Warum wird mir immer schlecht?18 Beträge
RubrikSonstiges
 
AutorThob8ias8 S.8, Dortmund / NRW400707
Datum02.05.2007 11:366699 x gelesen
Hallo Forum,

ich Frage mal zum Thema Einsatzverpflegung, weil es irgendwie nur mich negativ beeinträchtigt.

Ich habe gestern zum zweitenmal in diesem Jahr nach längerem Einsatz (Kyrill), bzw. längere Bereitschaft (Nazi- und Maidemos in Dortmund) Einsatzverpflegung zu mir genommen. Immer an der gleichen Wache, immer vorher natürlich die Grundregeln der Einsatzstellenhygiene beachtet (wir waschen immer kruz die Stiefel an der Einsatzstelle und die Hände unter klarem Wasser und haben Händedesinfaktionsmittel dabei und auch an der Wache Hänge mit Wasser und Seife und das geischt gewaschen, also das ich irgendenetwas inkorporiert habe, würd eich ausschließen.

Nur jedesmal bekomme ich von der Einsatzverpflegung übesltse Magenschmerzen, Brechanfälle und Duirchfall, so auch gestern wieder. Ein halbe Brötchen und ein halbe Knackwurst gegessen (nach der Hälfte wurde mir schon schlecht und ich musste mich fast übergeben).

Ich habe zwei vermutungen, da ich nie Magarine oder Butter esse und diese auch nicht zum kochen/ backen benutze, könnte es sein, das diese auf den Brötchen, die immer sehr dick damit beschmiert sind und man oft nicht alles entfernt bekommt, da keine Messer oder Gabeln vor Ort sind, und das die Butter ebend wie ein Abführendesgleitmittel bei mir funktioniert. Oder das ich einfach keine Bock- oder Knackwürste vertrage,

Vor ein paar Jahren kam die Verpflegung von einem Partyservice, keine Probleme imme rlecker und gut. Seit aber die Feuerwehr selber und die HiOrgs und das THW essen zubereiten habe ich nur noch Probleme mit der Verdauung eben dieser Mahlzeiten (außer den Suppen und den richtigen Menüs vom THW, die sind gut!). Irgendwie bekommen mir die Brötchen nicht und die Fleischzulagen auch nicht.

Ich kann irgendwie nicht verstehen, wie bereitet ihr bei den HiOrgs oder den feuerwehren die Mahlzeiten zu und warum muss immer dick Butter, bzw. Margarine auf den Brötchen sein? Wie wärs mal mit Brötchen ohne Butter und nur Wurst, bzw. Käse darauf?

Kann man sich eigentlich beim Dienstherr über das essen beschweren oder so etwas?

Woran könnte es liegen das mir die Einsatzverpflegung von der Feuerwehr, bzw. dem DRK oder allen HiOrgs nicht bekommt?

Ich möchte nicht die arbeit der Leute schlecht machen ich wundere mich nur warum ich in der letzten Zeit, auch im Jahr 2006 habe ich die Einstazverpflegung nicht vertragen, immer durch die Einsatzverpflegung so schlecht wird.

Ich möchte auch gerne in Zukunft Einstazverpflegung zu mir nehmen, aber so wie es aussieht verzichte ich darauf besser in Zukunft und versorge mich selber.

Ich hatte gestern überigens ausreichend vorher gegessen und getrunken.

Mit freundlichen Grüßen
Thobias


Das hier ist auschließlich meine Meinung, und nur weil es meine Meinung ist, heißt das nicht das andere auch andere Meinungen haben dürfen.

Besucht mal meine Website http://www.feuerwehr-deusen.de

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AutorFlor8ian8 B.8, Völklingen / Saar400712
Datum02.05.2007 11:465604 x gelesen
2 Fragen

1. Wurde anderen an den Einsätzen auch schlecht ?
2. kam die Verpflegung immer von der selben Stelle ?

Ansonsten würde ich das melden und sogar ins Verbandbuch eintragen. Bein Nächsten Mal nimm von dem was du verspeist hast eine Probe und versuch die mal untersuchen zu lassen ...


Mit kameradschaftlichem Gruß

Florian

****
"Prüft sorgfältig bevor ihr Bewährtes ändert, aber haltet nicht an Bewährtem fest, wenn die Lage dies nicht länger rechtfertigt und die bewährte Lösung nicht den Erfordernissen der Zukunft entspricht"

Scharnhorst


"Selbstretten ist Illusion in der gelehrten Form. " Dietmar Reimer

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AutorThob8ias8 S.8, Dortmund / NRW400713
Datum02.05.2007 11:485480 x gelesen
Geschrieben von Florian Besch1. Wurde anderen an den Einsätzen auch schlecht ?

Nein immer nur mir, beim ersten mal habe ich noch gedacht, das ist Zufall, beim zweiten mal das ist ein sehr seltsamer Zufall und jetzt nach dem drittenn un dvierten Fall innerhalb von 12 Monaten halte ich das nicht mehr für Zufaal, obwohl es seltsam ist das nur mir davon schlecht wird.

Geschrieben von Florian Besch2. kam die Verpflegung immer von der selben Stelle ?

Ich denke schon


Das hier ist auschließlich meine Meinung, und nur weil es meine Meinung ist, heißt das nicht das andere auch andere Meinungen haben dürfen.

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AutorKlau8s B8., Isernhagen / Nds400716
Datum02.05.2007 11:555526 x gelesen
Geschrieben von Thobias SchürmannNein immer nur mir, beim ersten mal habe ich noch gedacht, das ist Zufall, beim zweiten mal das ist ein sehr seltsamer Zufall und jetzt nach dem drittenn un dvierten Fall innerhalb von 12 Monaten halte ich das nicht mehr für Zufaal, obwohl es seltsam ist das nur mir davon schlecht wird.

Da würde ich aber mal dringend (ernst gemeint!) meinen Arzt zu konsultieren.

Es könnte auf eine Stoffwechselerkrankung hindeuten
Gruß
Klaus


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AutorThob8ias8 S.8, Dortmund / NRW400717
Datum02.05.2007 11:575535 x gelesen
Geschrieben von Klaus BethgeEs könnte auf eine Stoffwechselerkrankung hindeuten

Jetzt machste mir Angst!

Mal sehen was der Doc dazu sagst, werde ihn dann wohl mal aufsuchen

Danke


Das hier ist auschließlich meine Meinung, und nur weil es meine Meinung ist, heißt das nicht das andere auch andere Meinungen haben dürfen.

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AutorFlor8ian8 B.8, Völklingen / Saar400719
Datum02.05.2007 11:585412 x gelesen
Wenn es nur dich trifft ist das schon seltsam

kann aber auch eine Allergie auf irgendwas sein.

Am besten machst du dich schlau woher das ganze kam ...

und kaufst die für deinen nächsten Einsatzselber was leckeres :-)


Mit kameradschaftlichem Gruß

Florian

****
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AutorMarc8 M.8, Heidenheim a. d. Brenz / Baden-Württemberg400720
Datum02.05.2007 12:015603 x gelesen
Das könnte auch an deinen normalen Ernährungsgewohnheiten liegen. Wenn Du dich z. B. privat weitgehend fettfrei ernährst, ist so eine Knackwurst oder ein dick mit Butter/Margarine beschmiertes Brötchen ein ziemlicher Hammer für den Verdauungstrakt.

Wird dir nur von Speisen schlecht, die Du sonst nicht ißt?


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AutorThob8ias8 S.8, Dortmund / NRW400722
Datum02.05.2007 12:045505 x gelesen
Geschrieben von Marc MaierWird dir nur von Speisen schlecht, die Du sonst nicht ißt?

Ja

Geschrieben von Marc MaierDas könnte auch an deinen normalen Ernährungsgewohnheiten liegen. Wenn Du dich z. B. privat weitgehend fettfrei ernährst, ist so eine Knackwurst oder ein dick mit Butter/Margarine beschmiertes Brötchen ein ziemlicher Hammer für den Verdauungstrakt.

Esse keine Butter, keine fettige Salami, nur Ziegen oder Schaafskäse, keinen Butterkäse, sehr selten Bockwürstchen und wenn dann nur die kleinen aus Geflügel, esse kein Rindfleich und sehr seelten schwein. Es viel Vollkorn und wenig Weißbrot, bzw. normale Brötchen.

Also alles wa sich dort von der Einsatzverpflegung gereicht bekomme esse ich eigentlich nie.

MFG
Thobias


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AutorBern8d S8., Münchberg-Mechlenreuth / Bayern400724
Datum02.05.2007 12:085498 x gelesen
Hallo Thobias,
ich würde sagen, dein Körper verträgt die gaballte Ladung des für ihn ungewohnte Essen nicht.
Am besten du besorgst dir selber deine gewohnten Speisen.

Gruß Bernd

*DemesmitMilchproduktenähnlichgeht*


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AutorFlor8ian8 B.8, Völklingen / Saar400725
Datum02.05.2007 12:105483 x gelesen
Geschrieben von Thobias SchürmannEsse keine Butter, keine fettige Salami, nur Ziegen oder Schaafskäse, keinen Butterkäse, sehr selten Bockwürstchen und wenn dann nur die kleinen aus Geflügel, esse kein Rindfleich und sehr seelten schwein. Es viel Vollkorn und wenig Weißbrot, bzw. normale Brötchen.

Also alles wa sich dort von der Einsatzverpflegung gereicht bekomme esse ich eigentlich nie.


das erklärt einiges

Mach doch mal einen Versuch und verzehre in Heimischen Gefilden Knackwurst und Co..

liegt es daran - Gefahr erkannt, fordere beim nächsten mal vegetarisch an oder bring dir teilweise (magere Wurst) was mit

liegt es nicht daran - Mal den Medizinmann konsultieren ..


Mit kameradschaftlichem Gruß

Florian

****
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AutorMatt8hia8s O8., Waldems / Hessen400743
Datum02.05.2007 13:115476 x gelesen
Moin,

das hört sich aber furchtbar an - gerade Würstchen sind mit die unkompliziertesten Einsatzstellen-Mahlzeiten und werden dir daher wohl immer wieder mal begegnen. Fett generell, also Butter auf dem Brot und in der Wurstmasse, ist Geschmacksträger. Gerade bei Massenverpflegungen muss man sich entsprechend was einfallen lassen, um Geschmack transportieren zu können. Bei Eintöpfen, Gulasch oder Geschnetzeltem hätte ich jetzt frei heraus mal auf eine Glutamat-Unverträglichkeit getippt - aber bei Wurst und belegten Brötchen...

Wenn du wirklich der Einzige bist dem das so geht wäre ein vorsichtiger Tipp eine krasse Umstellung der Essgewohnheiten - ähnlich wie einem dass in fremden Ländern passieren kann. Vielleicht hast du da einen kleinen "Reizmagen" der das viele Fett nicht veträgt. Ich würde dann bei den Versorgern einfach mal ein trockenes Brötchen verlangen - wenn es Wurst gibt sollten die nicht weit sein.

Gruß und ein unfallfreies Mittagessen,

otti


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AutorMagn8us 8H., Pöttmes / Bayern400747
Datum02.05.2007 13:205457 x gelesen
Hallo Thobias,

aus dem hohlen Bauch heraus und ohne dir Angst machen zu wollen, hört sich das vielleicht auch nach eine Nahrungsmittelunverträglichkeit an.

Privat meidest du bestimmte Lebensmittel (der Körper weiß ja im Prinzip was er "will" und nicht, man muss halt darauf hören), bei der Einsatzstelle kommst du nicht drumrum....

Grüße
Magnus


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AutorChri8sti8an 8S., Wasserburg/Bodensee / Bayern400788
Datum02.05.2007 14:495499 x gelesen
Geschrieben von Thobias SchürmannWie wärs mal mit Brötchen ohne Butter und nur Wurst, bzw. Käse darauf?

Sicher nicht, Fett ist wie Matze schon geschrieben hat u.a. Geschmacksträger, außerdem riskiert der Koch dann das er zwar von dir keine Beschwerde mehr bekommt, aber von der Mehrheit der anderen Leute. Semmel ohne Butter wirft dir bei uns sicher 98% der Wehr hinterher.


Ansonsten hast du dir die Frage doch fast schon selbst beantwortet, du hast einfach andere Essgewohnheiten als die große Mehrheit der Restbevölkerung, da mußt du dich drauf einstellen. Die Eisatzküche bei euch wird sich dmit nämlich schwer tun.



Gruß
CS





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AutorMatt8hia8s O8., Waldems / Hessen400801
Datum02.05.2007 15:175503 x gelesen
Geschrieben von Christian SchorerDie Eisatzküche bei euch wird sich dmit nämlich schwer tun.

Naja, normal sollte es nicht all zu schwer sein ;-) Ich konnte schon ausgewachsene Feldköche durch bloßes "darum Bitten" davon abhalten mir ein Brötchen zu schmieren. Erst hatte ich Angst, dann hab ich aber doch gefragt. So ähnlich wie der hier sah er aus:



Ne im ernst, da müsste doch wirklich was machbar sein. Immerhin gibt's auch Vegetarier, Moslems, Hindus, Alergiker und weitere Kostverächter ;-)))

Gruß, otti


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AutorMich8ael8 R.8, GL / Köln / NRW400835
Datum02.05.2007 16:265455 x gelesen
Geschrieben von Thobias SchürmannIch habe gestern zum zweitenmal in diesem Jahr nach längerem Einsatz (Kyrill), bzw. längere Bereitschaft (Nazi- und Maidemos in Dortmund) Einsatzverpflegung zu mir genommen. Immer an der gleichen Wache, immer vorher natürlich die Grundregeln der Einsatzstellenhygiene beachtet (wir waschen immer kruz die Stiefel an der Einsatzstelle und die Hände unter klarem Wasser und haben Händedesinfaktionsmittel dabei und auch an der Wache Hänge mit Wasser und Seife und das geischt gewaschen, also das ich irgendenetwas inkorporiert habe, würd eich ausschließen.

Wenn das so umgesetzt wurde sehe ich das auch so.

Geschrieben von Thobias SchürmannNur jedesmal bekomme ich von der Einsatzverpflegung übesltse Magenschmerzen, Brechanfälle und Duirchfall, so auch gestern wieder. Ein halbe Brötchen und ein halbe Knackwurst gegessen (nach der Hälfte wurde mir schon schlecht und ich musste mich fast übergeben).

Wie ich deinen anderen Beiträgen entnehmen konnte, bist Du der einzige Betroffene.

=> Probleme der Essenszubereitung scheiden wohl aus

=> persöhnliche Unverträglichkeit der angebotenen Verpflegung

=> Abklärung mit Hausarzt

=> akute Einsatzlösung,
Feldkoch ansprechen und nach alternativer Verpflegung fragen (ggfs. nur trockenes Brötchen o.Ä.) Alternativ "eigene" Verpflegung mitführen


mit freundlichen Grüßen

Michael Roleff

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AutorDenn8is 8E., Menden / NW400861
Datum02.05.2007 17:375562 x gelesen
Geschrieben von Matthias Ott Moslems, Hindus

Wobei die bei der Feuerwehr genau so selten sein dürften


mit kameradschaftlichen Grüssen

Das ist nur meine persönliche Meinung und nichts anderes!

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AutorFlor8ian8 B.8, Völklingen / Saar400863
Datum02.05.2007 17:395474 x gelesen
Geschrieben von Dennis EdnerWobei die bei der Feuerwehr genau so selten sein dürften

In Großstädten eher nicht

aber versuch mal als Vegetarier oder mit einer Allergie bei Feuerwehrs satt zu werden

Bonne Chance


Mit kameradschaftlichem Gruß

Florian

****
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Scharnhorst


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AutorDenn8is 8E., Menden / NW400866
Datum02.05.2007 17:445459 x gelesen
Geschrieben von Florian Besch aber versuch mal als Vegetarier oder mit einer Allergie bei Feuerwehrs satt zu werden

Kann ich mir gut vorstellen, gut dass ich kein Vegetarier bin und nur Heuschnupfen habe.


mit kameradschaftlichen Grüssen

Das ist nur meine persönliche Meinung und nichts anderes!

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