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RubrikUnfallverhütung zurück
ThemaGefahr aus und in der Friteuse13 Beiträge
AutorAndr8eas8 M.8, Bad Ems / RLP616215
Datum27.03.2010 12:59      MSG-Nr: [ 616215 ]4691 x gelesen
Infos:
  • 28.03.10 Arbeits-Sicherheits-Information ASI 2.15./05 "Fettbackgeräte und Friteusen" der BGN.
  • 27.03.10 Bericht über Löschdeckentests der BGN
  • 27.03.10 Thema "Defekte Friteusen", BGN Akzente, Ausgabe 2/2010, Seite 8 ff
  • 27.03.10 Fritteusenbrand auf dem Esslinger Marktplatzfest

  • Hallihallo,

    solange auch auf solchen Festveranstaltungen nur das Vorhalten eines "Feuerlöschers" und/oder einer Löschdecke vorgeschrieben ist, was oftmals nicht mal kontrolliert wird, werden sich derartige "Aktionen" immer wiederholen.

    Jeder Gastronomiebetrieb, der derartige Friteusen vorhält, muss mittlerweile einen Fettbrandlöscher vorhalten, da alle Test, auch die der BG, erwiesen haben, dass Löschdecke und CO2 Löscher NICHT funktionieren, da das eigentliche Problem die stark erhitzte Fettmenge ist.

    Wenn diese nicht vollständig luftdicht abgeschlossen werden kann, gibt es keinen dauerhaften Löscherfolg, und das geht eben nur mit einem zugelassenen Löscher.

    Wir haben im Übrigen mal einen Fettbrand in einer 150l Frteuse zur "Abkühlen", sprich Zugabe von neuem kaltem Fett und gleichzeitigem Ablassen von erhitztem Fett, gelöscht; das war vor Erfindung des Fettbrandlöschers.

    Mal ehrlich: Welche Feuerwehr hält einen solchen Feuerlöschr für derartige Szenarien vor ??


    Unterschätze nie jemanden, der sich zurück zieht - er könnte Anlauf nehmen ;-)

    Grüße
    Andreas

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    Wir sind keine Rheinländer, keine Westerwälder und auch keine Hessen - Wir sind Eeemser

    Wer mit meiner, ausschließlich privaten Meinung nicht zurecht kommt, den lade ich gern zum ebenfalls privaten "Schlagabtausch" ein - Bitte die Gewichtsklassen beachten :-)

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     26.03.2010 19:05 Udo 7B., Aichhalden
     27.03.2010 09:01 Sven7 G.7, Kleinwallstadt
     27.03.2010 09:04 Sven7 G.7, Kleinwallstadt
     27.03.2010 09:44 Udo 7B., Aichhalden
     27.03.2010 10:29 Mark7us 7K., Waiblingen
     27.03.2010 11:27 Sven7 G.7, Kleinwallstadt
     27.03.2010 12:59 Andr7eas7 M.7, Bad Ems
     27.03.2010 13:12 Udo 7B., Aichhalden
     27.03.2010 13:33 Andr7eas7 M.7, Bad Ems
     27.03.2010 13:42 Udo 7B., Aichhalden
     27.03.2010 13:41 Chri7sti7an 7F., Fürth
     27.03.2010 13:58 Thom7as 7W., Norden
     27.03.2010 14:18 Ingo7 H.7, Vockenhausen

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